Assargården – majs, mjölk och el från egen biogasanläggning
På Assargården i skånska Glumslöv samsas mjölkproduktion och växtodling med egen produktion av el och värme. Här har familjen Andersson under flera decennier utvecklat verksamheten med fokus på lönsamhet per hektar – och de senaste åren har biogasen blivit ytterligare en del av gårdens kretslopp. Nu undersöker man också hur nya råvaror från lantbruket kan…

